Aromatiche e spezie

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Codice: 9788867211821 Categories: , Tags: , , , ,
L’origine, le caratteristiche, l’uso in cucina…

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Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Il libro dedica la prima parte alla descrizione accurata di ogni tipologia di spezia, la seconda alle aromatiche. Per ognuna viene indicata:il luogo di provenienza e la coltivazione, le caratteristiche botaniche, i metodi di conservazione e i principali utilizzi in cucina.

Weight 0,118 kg
Dimensions 21 × 13 × 0,5 cm
Rilegatura

Punto metallico

pagine

80

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