Amico Zenzero dalla “Z” alla “O”

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Un libricino alla scoperta di questa pregiata spezia: l’etimologia del nome, la sua classificazione botanica, i metodi di raccolta e conservazione, la coltivazione casalinga, le varietà esistenti e i suoi principi attivi. All’interno troviamo anche una parte interessante sull’uso storico dello zenzero da oriente ad occidente e un capitolo fondamentale sull’uso terapeutico di questa radice per piccoli disturbi quotidiani. Per concludere tante ricette per gustare questa benefica spezia dall’aroma delicato ma un po’ pungente, a partire dai sapori più forti per concludere con quelli più dolci. Il libro ha una veste grafica davvero piacevole, pagine impreziosite da illustrazioni tematiche, per non parlare dell’immagine di copertina con il dolcissimo e famoso biscottino di “Pan di Zenzero”.
Un libro da avere assolutamente in casa. Lo zenzero è una spezia che si può reperire molto facilmente, coltivandola direttamente o acquistandola, e, dati i suoi innumerevoli benefici, è bene conoscerla per poter godere delle sue naturali proprietà.
Età consigliata: dai 20 anni.