Cuciniere di Conventi e Abbazie – ricette monastiche e tradizione francescana

Cuciniere di Conventi e Abbazie è un libro dedicato alla cucina monastica e alle ricette dei conventi. Il libro, accompagna il lettore in un viaggio nella tradizione gastronomica di conventi e abbazie, dove la cucina nasceva dalla vita di comunità e dalla semplicità delle materie prime. Il risultato di questo cammino lo ritroviamo ancora oggi sulle tavole d’Europa.

In copertina è indicata la presenza di ricette “con le ricette Francescane”, che rendono il volume ideale per chi cerca un ricettario diverso dal solito: non solo piatti, ma anche storia, contesto e sapori antichi.

Perché leggere Cuciniere di Conventi e Abbazie

• Riscoperta di ricette antiche nate tra conventi e abbazie
  
• Un libro che unisce cucina tradizionale e cultura gastronomica
  
• Perfetto per chi ama sapori autentici e tradizionali
  
• Illustrazioni che arricchiscono la lettura
  

Per chi è consigliato?
Età consigliata: dai 18 anni, amanti della riscoperta di abitudini, ricette e sapori antichi.

Ottimo anche come idea regalo per chi ama libri di cucina particolari e ricettari “da collezione”.

Realizzato da:
Testi e Redazione a cura di: Anastasia Zanoncelli
Illustrazioni: Giulia Pianiggiani, Francesca Mazzini, Alberto Pilotto e archivio di Edizioni del Baldo